Сады в России всегда носили не столько эстетическую, сколько утилитарную функцию. С давних времен сад воспринимался скорее как приложение к дому, и выражение «приусадебное хозяйство» тому доказательством. Апогея выращивание овощей и фруктов своими руками достигло в советское время, когда дача окончательно превратилась из места отдохновения на природе во вторую работу по выходным.
Как сделать огород красивым — идеи от ландшафтного дизайнера.
Разумеется, люди все равно хотели видеть вокруг себя красоту, сажали цветы, отдельные энтузиасты даже разыскивали ботанические редкости. И все же дача в сознании большинства прочно отождествлялась с понятием «сад-огород».
Но огород не самая привлекательная часть сада, и дизайнеры обычно стараются разместить грядки подальше от парадной зоны. Но разве это обязательное правило? И что делать, если участок совсем маленький? О том, как вписать огород в общий дизайн и совместить полезное с красивым, и будет наша статья.
Миксбордер из овощей и цветов
Эта новомодная тенденция отнюдь не нова. Как все новое, является хорошо забытым старым. Традиция совместного выращивания овощных растений и цветочных культур восходит к средневековым монастырским садикам и аптекарским огородам. Даже в партерах барочных дворцов вроде Петергофа в свое время благополучно соседствовали цветы, морковь и экзотический по тем временам картофель.
Современный пример таких посадок можно увидеть в садах Вилландри в долине реки Луары. Огороды при замке выполнены в регулярном стиле, рисунок задают низкие стриженые изгороди из самшита, между которыми высажены капуста, цветной салат и другие овощи. Роль вертикалей выполняют фруктовые деревья и штамбовые розы.
Цветочно-овощной миксбордер не обязательно выстраивать в строгом соответствии со всеми канонами. Тут вполне допустимо большое разнообразие и контраст. © thespruce
Цветочно-овощной миксбордер не обязательно выстраивать в строгом соответствии со всеми канонами. Тут вполне допустимо большое разнообразие и контраст габитусов, форм соцветий и листовой пластины при общей колористической гармонии. Главное соблюдать ярусность, чтобы всем растениям доставало солнечного света, и учитывать размеры растений, отводя каждому нужную площадь.
Например, в центре композиции (в случае кругового обзора) или на заднем плане (в случае одностороннего) можно разместить высокорослые подсолнечник, топинамбур и конструкции со вьющимися овощами. На следующем ярусе высадить хрен, ревень и кабачки. Ближе к краю или на переднем плане посеять всевозможную зелень и корнеплоды с красивыми листьями (морковь, свеклу, мангольд, укроп, петрушку, салат, базилик и др.) Дополнят картину цветочные растения со съедобными/полезными цветами: настурция, бархатцы, фиалки, бурачник, календула, пряно-ароматические растения.
Разумеется, в огороде должен быть идеальный порядок. Никаких пожелтевших и увядших листьев, проплешин, комьев земли вокруг и т.д. Вообще порядок – залог красоты любого огорода, но в парадной зоне это особенно важно.
Такой миксбордер-огород можно устроить на совсем небольшой площади и расположить даже во входной зоне. Но в этом случае срывать плоды трудов нужно дозировано и равномерно, чтобы не нарушать красоту. Границы лучше зафиксировать с помощью бордюра, плетня или декоративного заборчика, сочетающихся по стилю и цвету с остальным участком. И, разумеется, в огороде должен быть идеальный порядок. Никаких пожелтевших и увядших листьев, проплешин, комьев земли вокруг и т.д. Вообще порядок – залог красоты любого огорода, но в парадной зоне это особенно важно.
